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互聯(lián)網(wǎng)+推動養(yǎng)殖業(yè)和餐飲業(yè)的快速發(fā)展


時間:2016-06-21 10:55:57  來源:  作者:加入收藏】 【關閉窗口

  互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖業(yè),近年來讓養(yǎng)殖達人宋紀美嘗到了“甜頭”。幾乎每周,她都要將通過互聯(lián)網(wǎng)銷售的8萬只野山雞產(chǎn)品和2萬只山雞苗,發(fā)往全國各地,合作社種植的12種無公害蔬菜,以及刁鎮(zhèn)香油、孟家粗布等產(chǎn)品,也成了她互聯(lián)網(wǎng)生意的新名片。
 走進位于圣井街道的田美種養(yǎng)殖合作社,記者看到一排排整齊的山雞舍,遮陽網(wǎng)拉起巨大的仿野生環(huán)境,幾百只山公雞在高大的草叢間穿梭覓食;隔壁就是農(nóng)家菜地,茄子垂枝、辣椒朝天、大蔥林立,十幾個蔬菜品種錯落有致,長勢喜人;農(nóng)田里間作著桔梗、藏紅花、丹參等中草藥品種,綠油油的一片。紅的野山雞苗,綠的農(nóng)家菜,相映成趣,生機盎然。
 客戶通過網(wǎng)上簽單訂購野山雞苗后,宋紀美會通過網(wǎng)絡進行大數(shù)據(jù)搜集,只要對方是誠信企業(yè),并首付定金比例,她就通過空運方式送貨,并且跟蹤服務,確保野山雞只只成活成長。此外,她還聯(lián)合10余家國內(nèi)旅游團進行資源共享,推動“體驗式消費”,只要是合作社的合作伙伴,就可以免費游園,免費品嘗合作社的“綠色食品”。同時,還能進行野山雞觀賞、飼喂等互動活動,樂享田園之趣。
 2013年9月福州小伙陳開勇在福州創(chuàng)立了餐飲品牌“咕嘰咕雞”,主要產(chǎn)品為美味蒸雞,目前在福州已有3家門店。“2014年的時候,‘咕嘰咕雞’一天最多賣幾十只雞,去年12月我們加入‘2035創(chuàng)新社區(qū)’后,現(xiàn)在單日最高峰就可賣出400只雞!”“2035創(chuàng)新社區(qū)”,就是由唐兆希于2014年在福州創(chuàng)立的,以“互聯(lián)網(wǎng)+”為核心的創(chuàng)新組織。“首先是傳播方式的改變,‘咕嘰咕雞’的第一家店位置比較偏,因此如何傳播出去讓更多的人知道咕嘰咕雞非常關鍵。”陳開勇說,創(chuàng)新社區(qū)為“咕嘰咕雞”研發(fā)了品牌小游戲,以互動性娛樂性的傳播方式,讓“咕嘰咕雞”被更多使用互聯(lián)網(wǎng)的年輕人知道。“其次是商業(yè)模式的顛覆,傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)走的是門店的概念,而現(xiàn)在‘咕嘰咕雞’走的則是去廚師化和去門店化的路線,實現(xiàn)標準化生產(chǎn),有六七成銷量來自線上銷售。”陳開勇表示,創(chuàng)新社區(qū)讓他接觸到真正的“互聯(lián)網(wǎng)+”,打破傳統(tǒng)思維模式也讓傳統(tǒng)餐飲業(yè)“產(chǎn)生無限可能的向外鏈接”。
 ‘互聯(lián)網(wǎng)+’眾籌是‘互聯(lián)網(wǎng)+’餐飲的新模式,這種方式是新思維的集中表現(xiàn),現(xiàn)在,我們對眾籌的關注更多地集中在資金上,事實上眾籌智慧才是‘互聯(lián)網(wǎng)+’的核心表現(xiàn)。”唐兆希認為,現(xiàn)在所定義的“互聯(lián)網(wǎng)+”實際上是互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)行業(yè)的一個融合,通過互聯(lián)網(wǎng)的一些信息相對透明化、交易成本比較低的特性推動各個傳統(tǒng)行業(yè)加速產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級。

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