麻黃雞苗具有毛麻黃、腳黃、皮黃等三黃的特點，它的腳短而細，身體圓潤，胸肌發(fā)達，外形和肉質(zhì)與土雞相似。那么在市場上購買麻黃雞的時候如何辨別哪個是真正的黃麻雞苗呢？

   1、一般而言，小公雞個頭大，頭大，眼圓，眼突出，腳干厚，嘴巴厚。長、尖、鉤形、精力充沛、拿在手上時有“脊椎”。幼母雞頭較小，體較輕，橢圓眼，喙短而圓，小而直，頸短，腿短，腳干。如果小雞的冠開始發(fā)芽，則較厚較大的冠多為公雞；更薄更小的冠可能是一只母雞。

   2、方法取決于觸覺，小雞的絨毛干了以后，拿在手里，用小指輕輕按壓它的腹部。如果感覺停滯不前，缺乏彈性，多半是媽媽和小雞；感覺柔軟有彈性的大多是雄性小雞。這是因為雄性小雞的代謝功能比較強，腹部吸收蛋黃的速度比雌性小。另外，雄鳥和雛鳥牽手時，都是用力掙扎，有“力氣”，而母親和雛鳥則相反。

   3、觀察它的動作，一般來說，雄性動物比雌性動物更活躍。公雞也很勇敢，善于戰(zhàn)斗，而女性則比較溫順和虛弱。據(jù)此，動作尖銳、步幅大、聲音粗濁、抓土?xí)r雙腳交叉抓地的雛雞多為雄性雛雞；而動作緩慢、節(jié)奏緩慢、聲音輕柔、直截了當?shù)亩酁榇菩孕℃ぁ?/span>

   4、翻轉(zhuǎn)羽毛根據(jù)羽毛的生長速度判斷雌雄，尤其是翼羽和尾羽。因為小雞換了新的羽毛，母雞一般比公雞早。例如，小雞孵化后第4天，如果胸部和肩部有新毛，則為母雞；第七天，是一只胸前和肩上長出新毛的公雞。當小雞長到15天時，母雞的翼羽和尾羽長得很快，而公雞此時的翼羽很短，完全沒有尾羽。

   5、具體的骨頭一般在小雞孵化后10天比較，凡是身體較長、身體較重、腿較高、脛骨粗長、二趾和四趾長短不一的人，都可以判斷為公雞；相反，身體較輕，腿較短，脛骨較細，而二趾和四趾長度相同的則可視為母雞。同時，恥骨間距較窄的（即雛雞的屁股）多為雄性，較寬的多為母性。母體骨盆大，日后產(chǎn)卵容易。