雞肉，相信各位朋友都非常的喜愛。雞肉香甜可口，肉質(zhì)非常的嫩滑，是廣大男女老少廣為喜愛的家禽之一。雞的品種有很多，譬如說黃麻雞，快大黃雞，竹絲雞，野山雞等等。今天，小編給大家介紹野山雞。
野山雞，也被稱為雛雞，除了用于肉吃之外，還可以用來觀賞和藥用。其中，野山雞的藥用價(jià)值非常的豐富，被鑒定，它的體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，并且還含有28種對人體有益的微量元素，所含有的脂肪非常的少，因此不含有膽固醇，是純天然的野生保健品，可以增強(qiáng)人的免疫功能。兒童營養(yǎng)不良，貧血或者是胃痛等疾病，都可以服用野山雞，都有很好的療效，對人的身體有滋補(bǔ)的功能。
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