廣東的人煲的湯是一絕，并且喜歡使用竹絲雞即烏雞煲湯營養(yǎng)價值高。在廣東竹絲雞的銷量每天能達到5萬只左右，竹絲雞的市場前景非常好。

    在加上現(xiàn)在城市擴建，很多土地被征收，養(yǎng)殖場漸漸在減少。在加上地皮緊俏，及時找到環(huán)境好的地方，租金也便宜。在這巨大的壓力下，有很多養(yǎng)殖戶都已經開始轉行，而現(xiàn)在在廣東竹絲雞一直處于供不應求的狀態(tài)。

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